초간단요리레시피70 대박집 잔치국수 레시피 - 멸치 육수 대신 이것을 사용하세요 한국의 전통 요리 중 하나인 잔치국수는 오랜 시간 동안 마을 잔치나 특별한 행사에서 즐겨 먹던 음식입니다. 잔치국수는 그 길고 가는 면발이 장수를 상징하며, 사람들과의 소중한 인연을 이어가는 의미를 담고 있습니다. 오늘은 전통적인 방식에서 벗어나, 바쁜 현대인을 위해 더욱 간편하게, 하지만 깊은 맛을 유지할 수 있는 잔치국수 레시피를 소개하겠습니다. 특히, 멸치 육수 대신 멸치 가루를 사용하여 시간은 단축하고, 더 진한 맛을 내는 비법을 전해드릴 예정입니다. 재료 준비 (2인분 기준)소면 200g건멸치 50g (가루용)당근 1/4개애호박 1/3개대파 1/2대청양고추 1개홍고추 1개물 1L양념장 재료:진간장 6큰술고춧가루 1.5큰술설탕 1큰술참기름 1큰술다진 마늘 1/2큰술 (선택사항)육수 재료:물 1L국.. 2024. 9. 9. 이전 1 ··· 39 40 41 42 43 44 45 ··· 70 다음
